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L’ANGLAIS EN
HÔTELLERIE- RESTAURATION

Besoin d’accompagnement ?

OBJECTIF DE LA FORMATION

Acquérir le vocabulaire essentiel de base pour bien accueillir la clientèle Anglaise.

Durée selon l’objectif (programme et planning sur mesure)

Contacter nous pour être accompagnés dans les démarches de demande de prise en charge de votre projet

Formation organisée dans votre établissement ou dans nos locaux à Paris

En individuel ou en groupe de 4 à 10 participants

Calendrier

« Aucune session à venir »
Cette formation vous est proposée en individuelle ou en groupe, dans vos locaux ou les nôtres.
Veuillez nous consulter pour organiser une session ou obtenir un devis
.

Contenu

description du PROGRAMME

Aujourd’hui, nous évoluons dans un contexte fortement international où la maîtrise de la langue Anglaise est devenue indéniable. Le secteur de l’hôtellerie et de la Restauration reçoit une clientèle internationale qu’il doit satisfaire et fidéliser.

Parallèlement à cette formation catalogue, BUTLER ACADEMY vous propose des formations sur-mesure adaptées à votre niveau. Ce programme ainsi que la durée peuvent évoluer selon vos besoins.

module 1. developper sa Communication générale en langue anglaise

  • Les règles élémentaires de l’ Anglais oral.
  • Savoir se présenter et écouter la demande du client.

module 2. maÎtriser l'Accueil et accompagnement

  • Savoir présenter aux clients les services de l’établissement et les tarifs.
  • Informer le client sur le fonctionnement et les horaires des services de l’établissement.
  • Présenter le restaurant, les menus et les tarifs

module 3. acquerir Les bases DE L'anglais de l'hôtellerie-restauration

  • Le vocabulaire des produits frais et les ingrédients.
  • Le vocabulaire de la table.
  • Savoir présenter le menu, la qualité et l’origine des produits et les vins.
  • Expliquer la composition des plats et leurs méthodes de préparation.
  • L’anglais du vin
  • Le vocabulaire de l’hôtellerie.
  • Les différents métiers de l’hôtellerie

modalitÉs

En présentiel

  • Possibilité en distanciel (sur demande)
  • Inscription 1 semaine à l’avance
  • Test de positionnement oral/écrit

Public visé et pré-requis

Personnel de l’hôtellerie et de la restauration et de l’événementiel.

  • Tout public

PAS DE PRE-REQUIS

 

 

Méthodes pédagogiques

Formation individualisée.

Pédagogie active et participative avec mise en application des cours :

  • Mise en situation
  • Quiz en salle
  • Étude de cas concrets
  • Documents supports de formation projetés en salle
  • Accès à un espace digital dédié à la formation

Validation de certification

  • Évaluation des compétences par un QCM 
  • Modalité d’obtention du certificat interne « Butler Academy » : 70% des réponses doivent être correctes pour valider le certificat.
  • En fin de formation une attestation sera remise aux bénéficiaires précisant la nature, les acquis et la durée de la formation.
  • Possibilité de certifier vos compétences avec le passage de la certification TOEIC

Nos chiffres clés

313

Stagiaires formés en 2020

0%

Abandon

95%

Réussite au WSET

5154

Heures de formation dispensées en  2020

Les référent.e.s

 Sarah Z. : Référente Handicap

Tel : 07 68 44 27 23 / 01 88 61 78 95

Mail : accueilPSH@butler-academy.com

Sarah accueille et accompagne toutes personnes en situation de handicap.

Pour toute demande d’adaptation de notre offre de formation elle sera au cœur de l’organisation et le relai avec nos partenaires et référents traitant le sujet du handicap.

 Samuel G. : Président

Tel : 01 88 61 78 90

Mail : commercial@butler-academy.com

Samuel répond à toutes les questions se rapportant à l’organisation de l’entreprise, la comptabilité et les fournisseurs.

Aurélie R. : Responsable Pédagogique

Tel : 01 88 61 78 95

Mail : contact@butler-academy.com

Aurélie et la référente formation des stagiaires, des manages, des entreprises et des formateur.rice.s.

Elle est à l’écoute des retours et problématiques de chacun.e et s’applique à proposer des contenus adaptés.

CONTACTEZ-NOUS

    BUTLER ACADEMY – FORMATION HOTELLERIE

    Notre siège
    7-9 rue Paul Barruel 75015 PARIS

    Contact service pédagogique
    Email: contact@butler-academy.com
    Téléphone :  01 80 91 61 82
    Fax : 01 80 91 60 75

    Vos collaborateurs sont placés en activité partielle ?

    Formez-les sans frais avec Butler Academy

    Dans le cadre du dispositif de financement FNE Formation, l’état prend à sa charge 100% des frais pédagogiques des formations de vos salariés en activité partielle.

    Contactez-nous pour en savoir plus et mettre en place des projets avant le 31 Décembre 2021 !

    Notice du dispositif FNE Formation