Découvrez notre catalogue de formations hôtellerie – restauration

L’industrie hôtelière offre de nombreuses opportunités de métiers pour les personnes formées. En effet, le marché de la restauration et de l’hébergement se porte très bien en France. C’est un secteur qui se développe avec plus de 250 000 établissements et environ 900 000 salariés. Les métiers proposés sont très variés: réception, service, gestion, cuisine…

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Mise à jour du site : Mars 2023

L’excellence de Service

Création et décoration d’un buffet

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Découvrez notre catalogue de formations hôtellerie – restauration

L’excellence de Service

Création et décoration d’un buffet

FORMATION LES ARTS DE LA TABLE

L’ACCUEIL DU CLIENT

L’ART DU SAVOIR ÊTRE

LE SERVICE HAUT DE GAMME

RÈGLES PROTOCOLAIRES ET PRÉSÉANCES

L'ART FLORAL

GESTION DU LINGE DE MAISON

La clientèle étrangère

ACCUEIL DE LA CLIENTÈLE JAPONAISE

INITIAtion AU PARLER CHINOIS EN HÔTELLERIE -RESTAURATION

INITIATION AU PARLER RUSSE EN HÔTELLERIE-RESTAURATION

L’ANGLAIS EN HÔTELLERIE- RESTAURATION - aviation

Les formations métier

GOUVERNANTE EN HÔTELLERIE - PERFECTIONNEMENT

MAÎTRE D’HÔTEL EN ÉVÉNEMENTIEL

MAÎTRE D’HÔTEL EN RESTAURATION

Majordome en hôtellerie

Majordome privé

Serveur en restauration

Traiteur Organisateur de Réceptions

Chef à domicile

Formation de formateur professionnel pour adulte

Management

Management & coaching des équipes en restauration traditionnelle

Management opérationnel

Recruter et manager des équipes multiculturelles

Œnologie – Formations diplômantes

Accord mets et vins

Certification WSET Niveau 1 en vin

Certification WSET Niveau 2 en vin

Certification WSET Niveau 3 en vin

l'Oenologie

Préparation AU WSET 2

Préparation WSET 3

Principe de sommelerie

Savoir vendre le vin pour augmenter son chiffre d’affaires

WSET Niveau 1 en Saké

WSET Niveau 2 en Saké

WSET Niveau 3 en Saké

WSET Niveau 1 ONLINE

WSET Niveau 2 ONLINE

WSET Niveau 3 ONLINE

Certification French Wine Scholar

WSET SPIRIT Niveau 1

WSET SPIRIT Niveau 2

WSET Niveau 3 en Spiritueux

Préparation WSET 3 en spiritueux

Restauration

Découverte du secteur et des métiers de la restauration événementielle

La carte du restaurant: un atout commercial

HACCP hygiène alimentaire

Négocier et vendre des prestations hôtelières

Certification

CQP Serveur en restauration

TITRE professionnel de Maître d’hôtel

Certificat Relation clientèle luxe

Dégustation

Eaux minérales du monde

Master Class Accord Eaux et Vins

Master Class vins de la Rioja

Master Class vins de Bourgogne

Initiation a la degustation de thé

Initiation a la degustation de café

Capsules e-learning

Formation sur l’accueil multiculturel

Formation sur l’accueil de la clientèle Anglaise

Formation sur l’accueil de la clientèle Japonaise

Formation sur l’accueil de la clientèle Russe

Formation sur l’accueil de la clientèle Chinoise

Formation sur l’accueil de la clientèle Américaine

Formation sur l’accueil de la clientèle du Moyen Orient

Stagiaires en 2023

Abandon

Les avis client

Réussite au WSET 2023

Heures de formation en 2023

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