Découvrez notre catalogue de formations hôtellerie – restauration
Mise à jour du site : Juin 2021
L’excellence de Service
Création et décoration d’un buffet
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14 heures/ 2 jours
FORMATION LES ARTS DE LA TABLE
684€ TTC
14 heures / 2 jours
L’ACCUEIL DU CLIENT
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28 heures / 4 jours
L’ART DU SAVOIR ÊTRE
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14 heures / 2 jours
LE SERVICE HAUT DE GAMME
864€ TTC
14 heures / 2 jours
RÈGLES PROTOCOLAIRES ET PRÉSÉANCES
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7 heures / 1 jour
L'ART FLORAL
780€ TTC
14 heures / 2 jours
La clientèle étrangère
ACCUEIL DE LA CLIENTÈLE JAPONAISE
35 heures / 5 jours
INITIAtion AU PARLER CHINOIS EN HÔTELLERIE -RESTAURATION
35 heures / 5 jours
INITIATION AU PARLER RUSSE EN HÔTELLERIE-RESTAURATION
35 heures / 5 jours
L’ANGLAIS EN HÔTELLERIE- RESTAURATION - aviation
30 Heures consécutives ou 1 jour par semaine
Les formations métier
GOUVERNANTE EN HÔTELLERIE - PERFECTIONNEMENT
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35 heures/ 5 jours
MAÎTRE D’HÔTEL EN ÉVÉNEMENTIEL
Nous consulter
21 heures / 3 jours
MAÎTRE D’HÔTEL EN RESTAURATION
Nous consulter
21 heures / 3 jours
Majordome en hôtellerie
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70 heures / 10 jours
Majordome privé
5040€ TTC
70 heures / 10 jours
Serveur en restauration
1500€ TTC
21 heures / 3 jours
Traiteur Organisateur de Réceptions
1710€ TTC
35 heures / 5 jours
Management
Management & coaching des équipes en restauration traditionnelle
1120€ TTC
14 heures / 2 jours
Management opérationnel
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14 heures / 2 jours
Œnologie – Formations diplômantes
Accord mets et vins
800€ TTC
14 heures/ 2 jours
Certification WSET Niveau 1 en vin
234€ TTC
7 heures / 1 jour
Certification WSET Niveau 2 en vin
672€ TTC
21 heures / 3 jours
Certification WSET Niveau 3 en vin
990€ TTC
35 heures / 5 jours
l'Oenologie
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7 heures / 1 jour
Préparation AU WSET 2
456€ TTC
7 heures / 1 jour
Individuel
Préparation WSET 3
306€ TTC
7 heures / 1 jour
En groupe
Principe de sommelerie
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21 heures / 3 jours
Savoir vendre le vin pour augmenter son chiffre d’affaires
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21 heures / 3 jours
WSET Niveau 1 en Saké
342€ TTC
7 heures/ 1 jour
WSET Niveau 3 en Saké
858€ TTC
21 heures/ 3 jours
WSET Niveau 1 ONLINE
215€ TTC
7 heures
Langue disponible 
WSET Niveau 2 ONLINE
400€ TTC
30 heures
Langue disponible
WSET Niveau 3 ONLINE
665€ TTC
100 heures
Langue disponible
Certification French Wine Scholar
1190€ TTC
35 heures/ 5 jours
Restauration
Découverte du secteur et des métiers de la restauration événementielle
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35 heures / 5 jours
La carte du restaurant: un atout commercial
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14 heures / 2 jours
HACCP hygiène alimentaire
600€ TTC
14 heures / 2 jours
Langue disponible 