Niveau 2 en vin
FORMATION WSET Niveau 2 en vin
WSET Niveau 2
560€ HT 21 heures/ 3 jours
Langue disponible 
Le WSET niveau 2 se déroule pendant trois jours complets et inclut la dégustation d’un certain nombre de vins du monde entier. Vous apprenez sur les vins des plus grandes régions viticoles mondiaux ainsi que sur les facteurs influençant leur qualité et leur style et sur les cépages classiques. C’est une formation particulièrement utile sur le CV d’une personne travaillant dans le secteur et vous apportera une bonne connaissance globale du monde des vins et spiritueux. Cette formation se termine par un examen QCM de 50 questions, et un minimum de 15h à 20h de préparation au préalable est nécessaire. Vous recevrez le study pack (mallette pédagogique) à votre domicile vous permettant cette préparation. Ce study pack comprend le livre ‘looking behind the label’ et le study guide qui résume les points clés et propose des modèles de questions.
RESSOURCES PEDAGOGIQUES
Envoi du Study Pack à l’adresse indiquée par le participant.
Nombre de vins dégustés : 35 à 40.
21 heures – 3 jours dont 1 heure d’examen
PARIS Intra possible en France ou à l’étranger
Prise en charge possible par le CPF
Nous dispensons le WSET pour un maximum de 12 participants
Formation et certification disponible en Anglais ou Français
Calendrier
Objectif de la formation
Objectif général : Obtenir le diplôme WSET de niveau 2
Objectifs spécifiques :
- Acquérir les compétences de base en évaluation des vins.
- Adapter et utiliser ces compétences dans les milieux de la restauration (sommellerie), de la vente ou de la promotion de ces produits.
- Maîtriser le vocabulaire de dégustation et des techniques du vin.
Pre-requis
- Niveau d’anglais intermédiaire*
- Pas de connaissances préalables en vin, ou dégustation.
- Etre majeur.
- Être en mesure de lire et comprendre le texte Wine Spec si cours en anglais
- * si cours en anglais
- Toute personne peut s’inscrire au cours WSET
Modalités d'examen
- QCM de 50 questions. Durée: 1 h
- 55% des réponses doivent être correctes pour valider le diplôme.
L’examen à lieu le dernier après-midi de la formation, de 16h30 à 17h30. Les copies sont envoyées et corrigées à Londres. Les résultats sont envoyés au moins 3 semaines plus tard à votre domicile. Un candidat échouant à l’examen a la possibilité de le repasser lors d’une session suivante, avec un coût supplémentaire du à l’inscription à l’examen.
Modalités d'inscription
- Minimum de 5 personnes | Maximum de 12 personnes
- Inscription validée après paiement intégral de la formation
- Inscription à valider 1 mois avant le début de la formation
- Nous nous réservons le droit d’annuler et de reporter une session si le nombre minimum de candidats n’est pas atteint
- Pour plus d’information, contactez notre responsable formation au 07 83 04 73 74
WSET niveau 2 en détails
- Cultiver la vigne et faire du vin
- Les facteurs déterminant le style du vin
- Les principaux cépages
- Les grandes régions de production dans le monde
- Les vins effervescents
- Les vins doux et les vins mutés
- La terminologie des étiquettes
- Les accords mets et vins
Nos formateurs
Nils B.A : Formateur WSET
Finaliste au concours « Meilleur jeune sommelier du Royaume-Uni » et « Meilleur Caviste de France » il assure les formations et certifications WSET du Niveau 1 à 3.
Jon C. : Formateur WSET
Il assure les formations et certifications WSET vin et spiritueux du Niveau 1 à 3, la certification WSET 2 Spiritueux, la formation vins de La RIOJA.
Marie D. : Formatrice en Œnologie diplômée du WSET 4
Marie assure les Préparations aux WSET 2-3 et anime les dégustations. Elle travaille depuis plus de 8 ans dans le secteur du vin et a notamment passé 5 années à gérer des bars à vins à Londres.
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195€ HT
7 heures/ 1 jour
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995€ HT
35 heures/ 5 jour
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Accord mets et vins
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BUTLER ACADEMY – FORMATION HOTELLERIE
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