Objectif de la formation Eaux minérales du monde
Eaux minérales du monde
800€ TTC
14 heures/ 2 jours
Langue disponible 
Le choix d’une eau minérale naturelle de qualité est de plus en plus recherché. Nous faisons attention à notre alimentation, notre consommation et cherchons à manger et boire sainement.
Le corps humain est composé de 60% à 85% d’eau et requiert une stabilité constante de cette ressource, la plus naturelle possible.
Notre corps consomme environs 2,4 litres par jour. Il est vital de remplacer ce volume d’eau par la boisson et l’alimentation pour éviter la déshydratation.
Connaitre les composants d’une eau de qualité, bonne pour votre organisme ou celui de vos clients est un atout indéniable pour le personnel de santé, de restauration et de toute organisation souhaitant proposer un service de qualité à sa clientèle.
RESSOURCES PÉDAGOGIQUES
Vin dégustés: 2
Eaux dégustées: 8-10
Dans votre établissement dans la France entière
Calendrier
Objectif de la formation
Objectif général
S’initier à la connaissance de eaux minérales du monde.
Objectifs spécifiques
Reconnaitre une eau de qualité et savoir conseiller un client selon ses besoins
Déguster de l’eau et l’accorder aux vins & mets
Savoir paler (suggérer) de l’eau
POUR QUI ?
Tout personnel de la restauration, la santé et toutes personnes souhaitant connaitre le monde des eaux minérales du monde
Contenu
Les différents types d’eaux
- Eau Minérale Naturelle
- Eau de Source
- Eau rendu potable par traitement
L’eau et la santé
- Les bienfaits
- La composition
Les sources
- Tour du monde
Vendre de l’eau
- Sélectionner les eaux
- Accorder vos cartes (mets-vins-eaux)
- Accord eaux et vins
Démarches écoresponsable
- Les contenants (plastique, Tetra Pak, verre, ect…)
- Recyclage
Pre-requis
- Pas de connaissances préalables en vin ou dégustation.
- Etre majeur.
- Être capable de lire et comprendre le support de cours en langue Française
- Toute personne peut s’inscrire au cours
Modalités d'inscription
- Inscription validée après paiement intégral de la formation
- Pour plus d’information, contactez notre responsable formation au 07 83 04 73 74
CONTACTEZ-NOUS
BUTLER ACADEMY – FORMATION HOTELLERIE
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