Organisme de formation en hôtellerie restauration à Paris
L’ambition de Butler Academy est double : permettre aux entreprises du secteur de l’hôtellerie restauration d’être plus performantes en proposant des conseils et des solutions formations et accompagner le personnel du secteur dans la reconnaissance de ses compétences
La mission de Butler Academy est d’accompagner les professionnels dans leur recherche constante de qualité de service. A ce titre, nous nous engageons nous-même à dispenser des formations de qualité.
Cette qualité de prestation recherchée se développe autour de 4 axes:
adaptabilité, personnalisation, petit groupe de formation et formateurs issus du terrain.

Pourquoi faire une formation avec Butler Academy

ELIGIBLE AU CPF
Formations LANGUES

Emplacement stratégique

Certification WSET

Formations multilingue

4 à 15 pers max en inter
Nos programmes de formation sont évolutifs, adaptables et conçus sur mesure suite à un audit téléphonique
Des formations délivrées par des experts.
Si BUTLER ACADEMY est un centre de formation différent des autres, c’est grâce aux femmes et aux hommes qui le composent. Issus du secteur de l’hôtellerie restauration, tous sont des professionnels reconnus, dotés d’un fort degré d’expertise, adeptes du terrain et de fins pédagogues. Cela leur permet une véritable adaptation au contexte économique, social et culturel de chaque établissement.
BUTLER ACADEMY, une autre façon de faire de la formation en hôtellerie restauration
Toutes nos formations peuvent être prises en charge financièrement par les OPCA *. À la demande, nous nous chargeons du dossier et de toutes les démarches administratives.
(*sous condition d’acceptation par votre OPCA)
Nos formateurs
Nils B.A : Formateur WSET
Finaliste au concours « Meilleur jeune sommelier du Royaume-Uni » et « Meilleur Caviste de France » il assure les formations et certifications WSET en vin du Niveau 1 à 3.
Jon C. : Formateur WSET
Il assure les formations et certifications WSET vin et spiritueux du Niveau 1 à 3, la certification WSET 2 Spiritueux, la formation vins de La RIOJA.
Maître d’hôtel actif et opérationnel dans l’évènementiel, il met son savoir-faire au service de la Butler Academy pour assurer les formations de Serveur en restauration, Maître d’Hôtel, les Arts de la Table et le service Haut de Gamme.
Marie assure les Préparations aux WSET 2-3 et anime les dégustations Conviviales Mensuelles. Elle travaille depuis plus de 8 ans dans le secteur du vin et a notamment passé 5 années à gérer des bars à vins à Londres.
Thomas G. : Formateur en Cuisine
Diplômé du réputé Lycée hôtelier de La Rochelle, expert reconnu dans le secteur du mariage international et fort d’une expérience de chef exécutif pour un traiteur de Luxe à Sydney Thomas assure les formations Traiteur Organisateur de réception, Chef à domicile, Création et décoration de Buffet, La carte du restaurant.
Dominique C. : Formatrice en hôtellerie
Elle a dirigé de nombreux établissements étoilés en France et à l’étranger. Dominique maîtrise les formations Perfectionnement du métier de Gouvernante, Management, l’accueil, le recrutement et toutes les demandes en développement personnel.
Alexis D. : Formateur en Sommelerie et Water Knowledge
Alexis est le 1er Water Sommelier diplômé de France. Il conduit avec brio la formation « Compréhension et Découverte des eaux du monde », en exclusivité au sein de la Butler Academy.
Sarah Z. : Formatrice en restauration
Diplômé du réputé Lycée hôtelier de La Rochelle, ses nombreuses expériences en restaurant gastronomiques et traditionnels en France et à l’étranger lui permettent d’assurer la formation Serveur en restauration.
Frédéric V. : Formateur WSET
Actuellement en MBA à l’ESCP Paris.
Il est Entrepreneur, fondateur d’une société d’importation de vins , Auteur de « Le vin pour ceux qui n’y connaissent rien » , chroniqueur pour la presse spécialisée et participe à des comités de dégustations.
Il enseigne le vin et les spiritueux pour le WSET avec énergie et convivialité.
Barnabé N. : Formateur WSET
Passionné par la culture japonaise, cet ancien restaurateur se consacre aujourd’hui à la promotion et à la distribution du saké en Europe. Il est le premier formateur français à la certification WSET 3 en saké.
PRISE EN CHARGE ET FINANCEMENT

Pôle emploi

Nos formations éligibles au CPF / WSET et LANGUES
Contacter nous pour être accompagnés dans les démarches de demande de prise en charge de votre projet.

OPCO
Faites une demande à votre responsable du personnel et celui-ci vous accompagnera dans les démarches
SERVICES +
100%
présentiel OU À DISTANCE
OFFERTS :
Café – Thé – Eaux – SURPRISE
Groupe
(15 stagiaires MAX.)
NOS FORMATIONS PHARES
Formations WSET
Formations BUTLER
Formations Traiteur
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BUTLER ACADEMY – FORMATION HOTELLERIE
7-9 rue Paul Barruel 75015 PARIS
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