BUTLER ACADEMY
Visez l’excellence de service

Certification WSET
niveau 1-2 et 3

Organisme de formation en hôtellerie restauration à Paris

L’ambition de Butler Academy est double : permettre aux entreprises du secteur de l’hôtellerie restauration d’être plus performantes en proposant des conseils et des solutions formations et accompagner le personnel du secteur dans la reconnaissance de ses compétences

La mission de Butler Academy est d’accompagner les professionnels dans leur recherche constante de qualité de service. A ce titre, nous nous engageons nous-même à dispenser des formations de qualité.

Cette qualité de prestation recherchée se développe autour de 4 axes:
adaptabilité, personnalisation, petit groupe de formation et formateurs issus du terrain.

Nos certifications

Butler Academy est référencé DATADOCK conformément au décret qualité du 30 juin 2015

Pourquoi faire une formation avec Butler Academy

ELIGIBLE AU CPF

La certification WSET
Formations LANGUES

Emplacement stratégique

Située en plein centre de Paris, Butler Academy est à quelques pas de la Tour Eiffel !

Certification WSET

Butler Academy est centre certificateur agréé par le WSET^® Awards,WSET 1 – 2 – 3

Formations multilingue

Formation et certification disponible en Anglais ou Français

4 à 15 pers max en inter

Petit groupe favorisant la pédagogie individuelle

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Nos programmes de formation sont évolutifs, adaptables et conçus sur mesure suite à un audit téléphonique

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Accompagnement à la recherche de financement et à la création du dossier de prise en charge

Des formations délivrées par des experts.

Si BUTLER ACADEMY est un centre de formation différent des autres, c’est grâce aux femmes et aux hommes qui le composent. Issus du secteur de l’hôtellerie restauration, tous sont des professionnels reconnus, dotés d’un fort degré d’expertise, adeptes du terrain et de fins pédagogues. Cela leur permet une véritable adaptation au contexte économique, social et culturel de chaque établissement.

BUTLER ACADEMY, une autre façon de faire de la formation en hôtellerie restauration

Toutes nos formations peuvent être prises en charge financièrement par les OPCA *. À la demande, nous nous chargeons du dossier et de toutes les démarches administratives.

(*sous condition d’acceptation par votre OPCA)

Nos formateurs

Nils B.A : Formateur WSET

Finaliste au concours « Meilleur jeune sommelier du Royaume-Uni » et « Meilleur Caviste de France » il assure les formations et certifications WSET en vin du Niveau 1 à 3.

Jon C. : Formateur WSET

Il assure les formations et certifications WSET vin et spiritueux du Niveau 1 à 3, la certification WSET 2 Spiritueux, la formation vins de La RIOJA.

Thierry P. : Formateur en restauration

Maître d’hôtel actif et opérationnel dans l’évènementiel, il met son savoir-faire au service de la Butler Academy pour assurer les formations de Serveur en restauration, Maître d’Hôtel, les Arts de la Table et le service Haut de Gamme.

Marie D. : Formatrice en Œnologie diplômée du WSET 4

Marie assure les Préparations aux WSET 2-3 et anime les dégustations Conviviales Mensuelles. Elle travaille depuis plus de 8 ans dans le secteur du vin et a notamment passé 5 années à gérer des bars à vins à Londres.

Thomas G. : Formateur en Cuisine

Diplômé du réputé Lycée hôtelier de La Rochelle, expert reconnu dans le secteur du mariage international et fort d’une expérience de chef exécutif pour un traiteur de Luxe à Sydney Thomas assure les formations Traiteur Organisateur de réception, Chef à domicile, Création et décoration de Buffet, La carte du restaurant.

Dominique C. : Formatrice en hôtellerie

Elle a dirigé de nombreux établissements étoilés en France et à l’étranger. Dominique maîtrise les formations Perfectionnement du métier de Gouvernante, Management, l’accueil, le recrutement et toutes les demandes en développement personnel.

Alexis D. : Formateur en Sommelerie et Water Knowledge

Alexis est le 1^er Water Sommelier diplômé de France. Il conduit avec brio la formation « Compréhension et Découverte des eaux du monde », en exclusivité au sein de la Butler Academy.

Sarah Z. : Formatrice en restauration

Diplômé du réputé Lycée hôtelier de La Rochelle, ses nombreuses expériences en restaurant gastronomiques et traditionnels en France et à l’étranger lui permettent d’assurer la formation Serveur en restauration.

Frédéric V. : Formateur WSET

Actuellement en MBA à l’ESCP Paris.
Il est Entrepreneur, fondateur d’une société d’importation de vins , Auteur de « Le vin pour ceux qui n’y connaissent rien » , chroniqueur pour la presse spécialisée et participe à des comités de dégustations.
Il enseigne le vin et les spiritueux pour le WSET avec énergie et convivialité.

NUYTTEN Barnabé : Formateur WSET

Passionné par la culture japonaise, cet ancien restaurateur se consacre aujourd’hui à la promotion et à la distribution du saké en Europe. Il est le premier formateur français à la certification WSET 3 en saké.

PRISE EN CHARGE ET FINANCEMENT

Pôle emploi

Lorsque les dispositifs de financements existants (ceux des collectivités territoriales, des organismes paritaires collecteurs agréés -OPCA, …) ne peuvent prendre en charge votre projet de formation, partiellement ou entièrement, rapprochez –vous de votre conseiller Pôle emploi pour voir si vous pouvez bénéficier d’une Aide individuelle à la formation (AIF) qui contribuera au financement des frais pédagogiques de votre formation.