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Actualités

Explorez les métiers de la relation client

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Le rôle de l'assistant personnel   Parmi les métiers de la relation client, l'une des plus importantes est celle de l'assistant personnel. L'assistant personnel est un professionnel qui apporte son soutien à une personne ou à un groupe de différentes manières, de...

Comment savoir si un organisme de formation est certifié Qualiopi ?

Comment savoir si un organisme de formation est certifié Qualiopi ?

Pour répondre à vos besoins en matière de développement de compétences, choisissez un organisme de formation certifié Qualiopi. C’est la garantie d’accéder à un enseignement de qualité dirigé par des formateurs expérimentés. En effet, la certification valide la...

Les règles d’or pour disposer les verres sur une table

Les règles d’or pour disposer les verres sur une table

Le nombre de verres à disposer sur une table Il dépend du nombre d'invités, mais il est toujours préférable d'avoir plus de verres à disposition que le nombre exact afin d’éviter les erreurs. Lorsque vous disposez des verres sur une table, l'espacement entre eux est...

Comment dresser une table ? 

Comment dresser une table ? 

Que vous soyez un professionnel de la restauration ou un particulier ? Avoir une jolie table bien dressée pour le déjeuner ou le dîner est indispensable, non seulement pour impressionner vos clients et vos convives, mais aussi pour valoriser les plats que vous servez....

Pédagogies actives : l’apprenant au cœur des préoccupations

Pédagogies actives : l’apprenant au cœur des préoccupations

Pour son troisième « Rendez-vous du Pacte » de l’année — en référence au Pacte régional d’investissement dans les compétences — le Gref Bretagne s’est intéressé au concept des pédagogies actives. Une approche qui induit un changement de posture de la part du...

Qu’est-ce que la Grande bibliothèque de France compétences ?

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C’est une mini-révolution dans le monde de la formation professionnelle. Un nouvel outil a vu le jour le 16 février dernier. Son nom : la Grande bibliothèque des observatoires de branches. Il devrait faciliter le travail de nombreux acteurs de notre secteur pour de...

Apprenez à stocker efficacement votre vin

Apprenez à stocker efficacement votre vin

Le stockage du vin fait appel à diverses techniques pour préserver sa qualité, sa saveur et sa texture. Vous êtes sommelier, caviste ou professionnel de la restauration ? Nous vous avons préparé cet article pour vous aider à stocker efficacement votre collection de...

Séduisez votre clientèle avec une carte restaurant originale

Séduisez votre clientèle avec une carte restaurant originale

Ce n'est peut-être qu'une page ou deux, mais une carte de restaurant réussie demande des efforts considérables en coulisses. Les plats sont dégustés, testés et revisités. Les prix sont calculés pour un maximum de profit. Chaque terme utilisé est soigneusement choisi...

La dégustation du vin est un art à maîtriser

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La dégustation du vin est un art à part entière. Vous souhaitez savoir comment déguster du vin comme un expert ? Vous êtes au bon endroit. Cet article vous apprend comment déguster du vin. Comment déguster du vin ? Ayez de bonnes conditions de dégustation   Vous...

Organiser un événement avec un traiteur

Organiser un événement avec un traiteur

Quelque soit le type d’événement organisé par l’entreprise (fête annuelle, soirée d’entreprise pour attirer de nouveaux investisseurs, etc.), il doit être une réussite. La restauration des convives est un élément important. Recourir à un traiteur spécialisé dans...

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