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Master Class vins de Bourgogne

OBJECTIF DE LA MASTER CLASS

Acquérir des connaissances sur les vins de Bourgogne – Premier et grands Crus

Description

Master Class vins de Bourgogne

60€ TTC
2 heures
Langue disponible

Evadez-vous le temps d’une soirée, avec notre experte des vins de Bourgogne et apprenez les secrets du vin de cette région Française des plus célèbres.

Affiner vos connaissances de la région et apprenez à reconnaitre, déguster et analyser dans une ambiance professionnelle et détendue.

RESSOURCES PÉDAGOGIQUES

Nombre de vin dégustés*:
5 (dont 1 à l’aveugle)
Total d’heures : 2 (un vendredi par mois)
PARIS
Intra possible en France ou à l’étrange
Formation et certification disponible en Anglais ou Français
Nous dispensons le cours pour un maximum de 12 participants

Calendrier

Aucune formation à venir

Objectif de la formation

Objectif général

Acquérir des connaissances sur les vins de Bourgogne – Premier et grands Crus

Objectifs spécifiques

Module 1 . Acquérir des connaissances sur les vins de Bourgogne – Premier et grands Crus

  1. Histoire – Pourquoi la Bourgogne est comme elle est aujourd’hui ?
  2. Le terroir bourguignon – 20 min (système des AOP, les sous-régions et les climats 
  3. Chardonnay, le cépage blanc incontournable
  4. Pinot Noir, le cépage des vins les plus prestigieux au monde
  5. Bouteille Mystère (dégustation à l’aveugle pour vous challenger)
  6. Questions/Réponses

modalitÉs

  • En présentiel
  • Possibilité en distanciel (sur demande)
  • Inscription 1 semaine à l’avance

Public visé et pré-requis

 Personnel de l’hôtellerie et de la restauration et de l’événementiel.

  • Tout public

PAS DE PRE-REQUIS

 Méthodes pédagogiques

Formation individualisée.

Pédagogie active et participative avec mise en application des cours :

  • Mise en situation
  • Quiz en salle
  • Étude de cas concrets
  • Documents supports de formation projetés en salle
  • Accès à un espace digital dédié à la formation

Validation

  • En fin de formation une attestation sera remise aux bénéficiaires précisant la nature, les acquis et la durée de la formation.

Nos chiffres clés

470

Stagiaires formés en 2021

0%

Abandon

95%

Réussite au WSET

8591

Heures de formation dispensées en  2021

Les référent.e.s

 Sarah Z. : Référente Handicap

Tel : 07 68 44 27 23 / 01 88 61 78 95

Mail : accueilPSH@butler-academy.com

Sarah accueille et accompagne toutes personnes en situation de handicap.

Pour toute demande d’adaptation de notre offre de formation elle sera au cœur de l’organisation et le relai avec nos partenaires et référents traitant le sujet du handicap.

 Samuel G. : Président

Tel : 01 88 61 78 90

Mail : commercial@butler-academy.com

Samuel répond à toutes les questions se rapportant à l’organisation de l’entreprise, la comptabilité et les fournisseurs.

Aurélie R. : Responsable Pédagogique

Tel : 01 88 61 78 95

Mail : contact@butler-academy.com

Aurélie et la référente formation des stagiaires, des manages, des entreprises et des formateur.rice.s.

Elle est à l’écoute des retours et problématiques de chacun.e et s’applique à proposer des contenus adaptés.

CONTACTEZ-NOUS

    BUTLER ACADEMY – FORMATION HOTELLERIE

    Notre siège
    7-9 rue Paul Barruel 75015 PARIS

    Contact équipe pédagogique
    Email: contact@butler-academy.com
    Téléphone :  01 80 91 61 82
    Fax : 01 80 91 60 75

    Butler Academy

    Certifié QUALIOPI depuis Juillet 2021

    L’excellence du service au cœur de nos actions, n’hésitez pas à nous décrire vos objectifs et nous vous accompagnerons dans la création d’un projet sur mesure.

    Contactez-nous pour en savoir plus et mettre en place des projets