Objectif de la formation en art du savoir être
Apporter un service attentionné et créer une relation privilégiée avec chaque client et s’enquérir de leur satisfaction.
A l’issue de la formation, les bénéficiaires auront acquis des compétences comportementales leur permettant de créer un service attentionné avec la clientèle
2 jours – 14 heures
Durée adaptable à vos besoins.
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10 stagiaires max. pour privilégier la pédagogie active
Lieu :
Paris-France-Etranger
Calendrier 2019
« Aucune session à venir »
Cette formation vous est proposée en individuelle ou en groupe, dans vos locaux ou les nôtres.
Veuillez nous consulter pour organiser une session ou obtenir un devis
Contenu
L’importance du savoir-être
- Le savoir-être indispensable au savoir faire.
- L’esprit de service.
- Les règles du savoir-vivre et de préséance ( amabilité, discrétion, politesse, disponibilité).
- Présentation personnelle et comportement à adopter.
- Connaissance de soi : comment améliorer ses compétences.
Développer ses qualités relationnelles
- Comprendre les attentes du client, l’empathie
- Prendre conscience des différences culturelles et s’adapter aux différentes catégories de clients
- Mieux se connaitre pour mieux communiquer
- La qualité comme facteur d’épanouissement dans le travail
- Comprendre l’importance du travail d’équipe
- La communication interne : la base d’un service de qualité
PUBLIC VISÉ ET PRÉ-REQUIS
- Hôteliers, Restaurateurs, tout personnel de l’hôtellerie – Restauration.
- Avoir au minimum une expérience dans le service en hôtellerie-restauration
MÉTHODES PÉDAGOGIQUES
Pédagogie active et participative avec mise en application des cours :
- Cours théoriques.
- Cours pratiques avec matériel à disposition.
VALIDATION
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BUTLER ACADEMY – FORMATION HOTELLERIE
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