Niveau 3 en Saké

FORMATION WSET Niveau 3 en Saké

WSET Niveau 3 en Saké

858€ TTC
21 heures/ 3 jours
Langue disponible

Le WSET niveau 3 en Saké se déroule sur 3 jours (21 heures)

Vous étudiez en détail des facteurs qui font le style, la qualité et le prix du saké, ainsi que son importance commerciale sur les marchés d’exportation au Japon. Les dégustations nombreuses et approfondies vous permettront d’apprendre à reconnaître les différents styles et types de Saké.

Préparation préalable de 24 heures minimum nécessaire, à l’aide du Study pack.

RESSOURCES PEDAGOGIQUES

Modalités d’examen WSET 3 Saké

Programme WSET 3 en Saké

Nombre de Saké dégustés :
12 à 15.

21 heures – 3 jours dont 2h15 d’examen

PARIS
Intra possible en France ou à l’étranger

Prise en charge possible par le CPF

Nous dispensons le WSET pour un maximum de 12 participants

Formation et certification disponible en Anglais

Calendrier

lundi 10 mai

FORMATION WSET Niveau 3 en Saké

10 mai 2021 10:00 - 12 mai 2021 18:00

Butler Academy , 7-9 rue Paul Barruel

#EN

€858

Une place

Reserver

Financer cette formation
avec votre CPF

lundi 11 octobre

FORMATION WSET Niveau 3 en Saké

11 octobre 2021 10:00 - 13 octobre 2021 18:00

Butler Academy , 7-9 rue Paul Barruel

#EN

€858

Une place

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avec votre CPF

Objectif de la formation

Objectif général

Obtenir le diplôme WSET de niveau 3 en Saké

Objectifs spécifiques

Le Diplôme de niveau 3 en Saké du WSET a pour but de permettre d’acquérir une connaissance complète des facteurs qui font le style, la qualité et le prix du Saké, ainsi que son importance commerciale sur les marchés d’exportation au Japon.

La qualification aidera les personnes qui sont tenues d’exercer une profession d’évaluation de la qualité et de la valeur commerciale du saké. La qualification prévoit la connaissance approfondie des produits nécessaires pour étayer les aptitudes et les compétences professionnelles, par exemple dans les domaines suivants la sélection de produits dans les secteurs du commerce de détail et des métiers des CHR.

Pre-requis

Niveau d’anglais bon.
Il est conseillé d’avoir les connaissances de niveau WSET 1 en Saké ou équivalentes.
Être majeur.
Être en mesure de lire et comprendre le texte Saké Spécification en Anglais
Toute personne peut s’inscrire au cours WSET 3 en Saké

Modalités d'examen

Part 1. QCM de 50 questions + 3 questions ouvertes (1h45)
Part 2 .Évaluation de 2 dégustations à l’aveugle (30min)
Résultat : 55% des réponses doivent être correctes pour valider le diplôme.

L’examen se déroule le dernier après-midi de la formation sur 2h15.

Les copies sont envoyées et corrigées à Londres. Les résultats sont envoyés au moins 10 semaines plus tard à votre domicile.

Un candidat échouant à l’examen a la possibilité de le repasser lors d’une session suivante, avec un coût supplémentaire dû à l’inscription à l’examen.

Modalités d'inscription

Minimum de 5 personnes – Maximum 15 personnes
Inscription validée après paiement intégral de la formation
Inscription à valider 1 mois avant le début de la formation
Nous nous réservons le droit d’annuler et de reporter une session si le nombre minimum de candidats n’est pas atteint
Pour plus d’information, contactez notre responsable formation au 07 83 04 73 74

Nos formateurs

Barnabé N. : Formateur WSET

Passionné par la culture japonaise, cet ancien restaurateur se consacre aujourd’hui à la promotion et à la distribution du saké en Europe. Il est le premier formateur français à la certification WSET 3 en saké.