Niveau 3 en Saké
FORMATION WSET Niveau 3 en Saké
WSET Niveau 3 en Saké
715€ HT
21 heures/ 3 jours
Langue disponible 
Le WSET niveau 3 en Saké se déroule sur 3 jours (21 heures)
Vous étudiez en détail des facteurs qui font le style, la qualité et le prix du saké, ainsi que son importance commerciale sur les marchés d’exportation au Japon. Les dégustations nombreuses et approfondies vous permettront d’apprendre à reconnaître les différents styles et types de Saké.
Préparation préalable de 24 heures minimum nécessaire, à l’aide du Study pack.
RESSOURCES PEDAGOGIQUES
Nombre de Saké dégustés :
25 à 30.
21 heures – 3 jours dont 2h15 d’examen
Intra possible en France ou à l’étranger
Nous dispensons le WSET pour un maximum de 12 participants
Formation et certification disponible en Anglais
Calendrier
Objectif de la formation
Objectif général
Obtenir le diplôme WSET de niveau 3 en Saké
Objectifs spécifiques
Le Diplôme de niveau 3 en Saké du WSET a pour but de permettre d’acquérir une connaissance complète des facteurs qui font le style, la qualité et le prix du Saké, ainsi que son importance commerciale sur les marchés d’exportation au Japon.
La qualification aidera les personnes qui sont tenues d’exercer une profession d’évaluation de la qualité et de la valeur commerciale du saké. La qualification prévoit la connaissance approfondie des produits nécessaires pour étayer les aptitudes et les compétences professionnelles, par exemple dans les domaines suivants la sélection de produits dans les secteurs du commerce de détail et des métiers des CHR.
Pre-requis
- Niveau d’anglais bon.
- Pas de connaissances préalables en Saké, ou dégustation.
- Être majeur.
- Être en mesure de lire et comprendre le texte Saké Spécification en anglais
- Toute personne peut s’inscrire au cours WSET 3 en Saké
Modalités d'examen
- Part 1. QCM de 50 questions + 3 questions ouvertes (1h45)
- Part 2 .Évaluation de 2 dégustations à l’aveugle (30min)
- Résultat : 55% des réponses doivent être correctes pour valider le diplôme.
L’examen se déroule le dernier après-midi de la formation sur 2h15.
Les copies sont envoyées et corrigées à Londres. Les résultats sont envoyés au moins 10 semaines plus tard à votre domicile.
Un candidat échouant à l’examen a la possibilité de le repasser lors d’une session suivante, avec un coût supplémentaire dû à l’inscription à l’examen.
Modalités d'inscription
- Minimum de 5 personnes – Maximum 12 personnes
- Inscription validée après paiement intégral de la formation
- Inscription à valider 1 mois avant le début de la formation
- Nous nous réservons le droit d’annuler et de reporter une session si le nombre minimum de candidats n’est pas atteint
- Pour plus d’information, contactez notre responsable formation au 07 83 04 73 74
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