OBJECTIF DE LA MASTER CLASS
Maîtriser l’accord des eaux et des vins
Description
Master Class Accord Eaux et Vins
60€ TTC
2 heures
Langue disponible 
Cette soirée exceptionnelle, exclusive et unique en France vous est présentée par le 1er Water Sommelier diplômé de France Alexis Durand.
Nous parlons souvent d’accord mets et vins, mais d’après notre expert, l’accord eaux et vins est tout aussi, voire plus important.
Déguster de manière optimale un vin, c’est l’accorder à la perfection, tant avec les mets qu’avec les eaux minérales du monde.
RESSOURCES PÉDAGOGIQUES
Vin dégustés : 2
Eaux dégustées : 5
Total d’heures : 2
Intra possible en France ou à l’étrange
Calendrier
Objectif de la formation
Objectif général
Accorder les eaux et le vins
Objectifs spécifiques
Acquérir les notions de base de la connaissance des eaux du monde.
S’initier à l’art de la dégustation et l’accord eaux et vins
Maîtriser les règles du service, de la conservation du vin et des eaux
Module 1 . Accorder les eaux et le vins
- Histoire
- Les types d’eaux
- Les régions du monde
- Les codes des accords eaux et vins
modalitÉs
- En présentiel
- Possibilité en distanciel (sur demande)
- Inscription 1 semaine à l’avance
Public visé et pré-requis
Personnel de l’hôtellerie et de la restauration et de l’événementiel.
- Tout public
PAS DE PRE-REQUIS
Méthodes pédagogiques
Formation individualisée.
Pédagogie active et participative avec mise en application des cours :
- Mise en situation
- Quiz en salle
- Étude de cas concrets
- Documents supports de formation projetés en salle
- Accès à un espace digital dédié à la formation
Validation
- En fin de formation une attestation sera remise aux bénéficiaires précisant la nature, les acquis et la durée de la formation.
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Site web à jour
LES FORMATEUR.RICE.S
Sarah Z. : Référente Handicap
Tel : 07 68 44 27 23 / 01 88 61 78 95
Mail : accueilPSH@butler-academy.com
Sarah accueille et accompagne toutes personnes en situation de handicap.
Pour toute demande d’adaptation de notre offre de formation elle sera au cœur de l’organisation et le relai avec nos partenaires et référents traitant le sujet du handicap.
Samuel G. : Président
Tel : 01 88 61 78 90
Mail : commercial@butler-academy.com
Samuel répond à toutes les questions se rapportant à l’organisation de l’entreprise, la comptabilité et les fournisseurs.
Aurélie R. : Responsable Pédagogique
Tel : 01 88 61 78 95
Mail : contact@butler-academy.com
Aurélie et la référente formation des stagiaires, des manages, des entreprises et des formateur.rice.s.
Elle est à l’écoute des retours et problématiques de chacun.e et s’applique à proposer des contenus adaptés.
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