French Wine Scholar
Certification French Wine Scholar
Certification French Wine Scholar
1190€ TTC
35 heures / 5 jours
Langue disponible 
Le FWS, le programme éducatif French Wine Scholar™ est le cours sur le vin français le plus avancé, le plus complet et le plus actuel qui existe. Ce programme unique à PARIS adopte une approche régionale et aborde toutes les appellations de vins français et les facteurs qui façonnent leur identité.
Le programme offre aux étudiants engagés dans le domaine du vin un ensemble d’outils d’étude sans pareil, conçus pour maximiser l’apprentissage et renforcer la rétention des connaissances.
Le programme d’étude et de certification French Wine Scholar confère un post-nominal aux professionnels et amateurs de vin qui réussissent l’examen de certification. Il s’agit d’une ressource et d’un complément précieux pour les étudiants en vin. S’orienter vers des programmes d’études générales avancées sur le vin, tels que Diplôme du WSET, Master of Wine, Cour des Maîtres Sommelier, Sommelier avancé (et plus) ou éducateur certifié en vin.
Vous recevrez le Study guide à votre domicile vous permettant cette préparation.
RESSOURCES PÉDAGOGIQUES
Nombre de spiritueux dégustés : 55 à 60
35 heures – 5 jours dont 60 mn d’examen
Intra possible en France ou à l’étrange
Prise en charge possible par le CPF
Nous dispensons le FWS pour un maximum de 12 participants
Objectif de la formation
Objectif général
Obtenir le diplôme FWS
Objectifs spécifiques
- Maîtriser les pratiques culturales et œnologiques employées et leur incidence sur les vins.
- Savoir décrypter l’étiquetage et les règles entourant la production et la commercialisation des vins français.
- Conseiller et vendre des vins français adaptés aux mets servis et/ou aux attentes du client.
- Constituer une liste de vins adaptée.
- Conserver et servir dans des conditions optimales les vins français
Pre-requis
- Niveau d’anglais intermédiaire.*
- Bien que ce ne soit pas un prérequis, nous recommandons aux étudiants réussir au moins le cours de niveau inférieur d’un de ces organisations (WSET sommelier, etc..) avant d’entrer dans le programme FWS.
- Etre majeur.
- Être capable de lire et comprendre le fichier Brochure FWS.
Toute personne peut s’inscrire au cours French Wine Scholar
*si la formation et suivie en langue Anglaise
Modalités d'examen
- QCM de 100 questions en 60 mn
- 75% des réponses doivent être correctes pour valider le diplôme.
Les copies sont envoyées et corrigées aux Etat Unis. Les résultats sont envoyés au moins 3 semaines plus tard à votre domicile.
Un candidat échouant à l’examen a la possibilité de le repasser lors d’une session suivante, avec un coût supplémentaire du à l’inscription à l’examen.
Modalités d'inscription
- Minimum de 4 personnes | Maximum de 12 personnes
- Inscription validée après paiement intégral de la formation
- Inscription à valider 1 mois avant le début de la formation
- Nous nous réservons le droit d’annuler et de reporter une session si le nombre minimum de candidats n’est pas atteint
- Pour plus d’information, contactez notre responsable formation au 07 83 04 73 74
Nos formateurs
Jon C. : Formateur WSET
Il assure les formations et certifications WSET vin et spiritueux du Niveau 1 à 3, la certification WSET 2 Spiritueux, la formation vins de La RIOJA.
CONTACTEZ-NOUS
BUTLER ACADEMY – FORMATION HOTELLERIE
7-9 rue Paul Barruel 75015 PARIS
Contact général
Email: contact@butler-academy.com
Téléphone : 01 80 91 61 82
Fax : 01 80 91 60 75