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L’ACCUEIL DU CLIENT

Objectif de la formation en accueil du client

Maîtriser les règles de l’accueil afin d’assurer la satisfaction totale du client et le fidéliser.

2 jours – 14 heures
Durée adaptable à vos besoins. 

INTRA
contactez-nous pour mettre en place cette formation

10 stagiaires max. pour privilégier la pédagogie active

Lieu :
Paris-France-Etranger

Calendrier 2019

« Aucune session à venir »
Cette formation vous est proposée en individuelle ou en groupe, dans vos locaux ou les nôtres.
Veuillez nous consulter pour organiser une session ou obtenir un devis

Contenu

COMMUNIQUER

  • Les principes de base de la communication.
  • Les dimensions verbales et non verbales.
  • Le langage corporel.
  • L’expression orale.

L’ACCUEIL DE LA CLIENTELE

  • Les fondamentaux de l’accueil.
  • Les enjeux d’un bon accueil, l’image.
  • Les différents types d’accueil selon l’événement.
  • Les techniques d’accueil et de prise en charge.
  • Les critères d’un accueil de qualité.
  • Le service haut de gamme

SAVOIR PREVENIR ET GERER LES CONFLITS

  • Les différentes dimensions de l’insatisfaction et des objections.
  • L’écoute active et la reformulation pour comprendre les causes de l’insatisfaction.
  • Connaître ses propres réactions pour se maîtriser en cas de conflits et adopter une attitude positive.
  • Inspirer confiance et rassurer en gardant calme et maîtrise de soi.

L’ACCUEIL ET LA CLIENTLE ETRANGERE

  • Analyser les différents comportements des clients en fonction de leurs nationalités et s’adapter à chaque typologie.
  • Comparaison des différentes cultures.

L’ART DU SAVOIR ETRE

  • Apporter à chaque client un service attentionné et créer une relation privilégiée.
  • Le « savoir-être » indispensable au « savoir-faire ».
  • L’esprit de service.
  • Présentation et comportement.

PUBLIC VISÉ ET PRÉ-REQUIS

  • Toute personne ayant en charge d’accueillir les clients en Hôtellerie – Restauration.
  • Avoir une première expérience dans le service en salle

MÉTHODES PÉDAGOGIQUES

Pédagogie active et participative avec mise en application des cours :

  • Cours théoriques.
  • Cours pratiques.

VALIDATION

En fin de formation, une attestation sera remise aux bénéficiaires précisant la nature, les acquis et la durée de la formation.

CONTACTEZ-NOUS

BUTLER ACADEMY – FORMATION HOTELLERIE

Notre  agence parisienne
12 rue Saint Saëns;  75015 Paris

Notre siège
Tour Ariane — 5, place de la Pyramide;
La Défense 9 – 92088 Paris La Défense cedex

Contact général
Email: contact@butler-academy.com
Téléphone :  01 80 91 61 82
Fax : 01 80 91 60 75