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Eaux minérales du monde

Objectif de la formation Eaux minérales du monde

Eaux minérales du monde

800€ TTC
14 heures/ 2 jours
Langue disponible

Le choix d’une eau minérale naturelle de qualité est de plus en plus recherché au sein de la population. Nous faisons attention à notre alimentation, notre consommation et cherchons à manger et boire sainement.

Le corps humain est composé à 60% d’eau et requière une stabilité constante de cette ressource.

Notre corps consomme environs 2,4L par jour, il faut donc remplacer ce volume d’eau par la boisson et l’alimentation pour éviter la déshydratation.

Connaitre les composants d’une eau de qualité, bonne pour votre organisme ou celui de vos clients est un atout indéniable pour le personnel de santé, restauration et toute organisation souhaitant proposer un service de qualité à sa clientèle.

RESSOURCES PÉDAGOGIQUES

Support de cours

Programme EAUX MINERALES

[srs_butler]

Nombre de vin dégustés: 2
Nombre d’eaux dégustées: 8-10
14 heures – 2 jours
Paris
Dans votre établissement dans la France entière
12 pers.max
Formation et certification disponible en Anglais ou Français

Calendrier

vendredi 14 août
WSET 1
Toute la journée
#FR
€234
Une place
mardi 08 septembre
WSET 1
Toute la journée
#FR
€234
Une place
mardi 13 octobre
WSET 1
Toute la journée
#FR
€234
Une place
mardi 10 novembre
WSET 1
Toute la journée
#FR
€234
Une place
mardi 08 décembre
WSET 1
Toute la journée
#FR
€234
Une place

Objectif de la formation

Objectif général

Reconnaitre une eau de qualité et savoir conseiller un client selon ses besoins
Déguster de l’eau et l’accorder au vin
Savoir vendre de l’eau

Objectifs spécifiques

Contenu

Les différents types d’eaux

  • Plates
  • Gazeuses

L’eau et la santé

  • Les bienfaits
  • La composition

Les sources

  • Tour du monde

Vendre de l’eau

  • Sélectionner les eaux
  • Accorder vos cartes (mets-vins-eaux)
  • Accord eaux et vins

Démarches écoresponsable

  • Les contenants (plastique, Tetra Pak, verre,…)
  • Recyclage

Pre-requis

  • Pas de connaissances préalables en vin ou dégustation.
  • Etre majeur.
  • Être capable de lire et comprendre  le support de cours en langue Française
  • Toute personne peut s’inscrire au cours

Modalités d'inscription

  • Inscription validée après paiement intégral de la formation
  • Pour plus d’information, contactez notre responsable formation au 07 83 04 73 74

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BUTLER ACADEMY – FORMATION HOTELLERIE

Notre siège
7-9 rue Paul Barruel 75015 PARIS

Contact général
Email: contact@butler-academy.com
Téléphone :  01 80 91 61 82
Fax : 01 80 91 60 75

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