Accueil
Nos formations
L’excellence de Service
Création et décoration d’un buffet
Formation ‘Les arts de la table’
L’accueil du client
L’art du savoir-être
Le service haut de gamme
Règles protocolaires et préséances
L’art floral
La clientèle étrangère
Accueil de la clientèle Japonaise
Initiation au parler chinois en hôtellerie – restauration
Initiation au parler russe en hôtellerie – restauration
L’anglais en hôtellerie – restauration
Les formations métier
Gouvernante en hôtellerie – perfectionnement
Maître d’hôtel – événementiel
Maître d’hôtel en restauration
Majordome en hôtellerie
Majordome privé
Serveur en restauration
Traiteur Organisateur de réceptions
Management
Management & coaching des équipes en restauration traditionnelle
Management opérationnel
Œnologie – Formations diplômantes
Accord mets et vins
Certification WSET niveau 1
Certification WSET niveau 2
Certification WSET niveau 3
Oenologie
Préparation WSET niveau 2
Préparation WSET niveau 3
Principes de sommellerie
Savoir vendre son vin pour augmenter son chiffre d’affaires
Restauration
Découverte du secteur et des métiers de la restauration événementielle
La carte du restaurant : un atout commercial
Wset
WSET 1 en vin
WSET 2 en vin
WSET 3 en vin
WSET 2 en spiritueux
WSET 1 EN SAKÉ
WSET 3 en Saké
Préparation WSET niveau 2 en vin
Préparation WSET niveau 3 en vin
WSET 1 online
WSET 2 online
WSET 3 online
FWS
Certification French Wine Scholar
Dégustation
Initiation aux eaux minérales du monde
Master Class vin de la RIOJA
Master Class Accord Eaux et Vins
Master Class vin de Bourgogne
A propos
Qui sommes nous ?
Mission & valeurs
Contact
Sélectionner une page
Emmanuel H.
Jan 31, 2020
« Cours en petit comité (8 pers.) parfait »
