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Découvrez notre catalogue de formations en excellence de service

L’excellence de service est définie par le dépassement des attentes de sa clientèle, quel que soit le secteur, quelle que soit l’industrie.

Pour ce faire, un mot d’ordre : le savoir-être, ou en d’autres termes, la conviction de faire et non l’obligation, avec élégance, empathie et passion.

Notre devise à la Butler Academy, la clé de l’excellence est la suivante : « L’humain fait la différence ».

C’est avec cette philosophie que notre centre de formation se positionne au service de toutes les industries du haut de gamme luxe et celles dont l’humain est au cœur de tout, en passant par l’hôtellerie, la restauration, le tourisme ou encore le retail.

Contactez-nous pour échanger sur vos besoins et notre équipe sera ravie de vous proposer ses formations catalogue ou sur-mesure.

Mise à jour du site : Août 2025

EXCELLENCE DE SERVICE

Création et décoration d’un buffet

800€ TTC (par personne)
14 heures / 2 jours

LES ARTS DE LA TABLE

800€ TTC (par personne)
14 heures / 2 jours

ACCUEIL CLIENT D'EXCELLENCE

800€ TTC par personne
14 heures / 2 jours

L’ART DU SAVOIR ÊTRE

800€ TTC par personne
14 heures / 2 jours

EXCELLENCE DU SERVICE HAUT DE GAMME

800€ TTC (par personne)
14 heures / 2 jours

RÈGLES PROTOCOLAIRES ET PRÉSÉANCES

Nous consulter
  7 heures / 1 jour

L'ART FLORAL

780€ TTC
14 heures / 2 jours

GESTION DU LINGE DE MAISON

800€ TTC
14 heures / 2 jours

La clientèle étrangère

ACCUEIL DE LA CLIENTÈLE JAPONAISE

Nous consulter
35 heures / 5 jours

INITIAtion AU PARLER CHINOIS EN HÔTELLERIE -RESTAURATION

Nous consulter
35 heures / 5 jours

INITIATION AU PARLER RUSSE EN HÔTELLERIE-RESTAURATION

Nous consulter
35 heures / 5 jours

L’ANGLAIS EN HÔTELLERIE- RESTAURATION - aviation

Nous consulter
30 Heures consécutives ou 1 jour par semaine

Les formations métier

GOUVERNANTE EN HÔTELLERIE - PERFECTIONNEMENT

Nous consulter
35 heures/ 5 jours

MAÎTRE D’HÔTEL EN ÉVÉNEMENTIEL

Nous consulter
  21 heures / 3 jours

MAÎTRE D’HÔTEL EN RESTAURATION

Nous consulter
  21 heures / 3 jours

Majordome en hôtellerie

Nous consulter
70 heures / 10 jours

Majordome privé

3990€ TTC
70 heures / 10 jours

Serveur en restauration

1500€ TTC
  21 heures / 3 jours

Traiteur Organisateur de Réceptions

2490€ TTC
35 heures / 5 jours

Chef à domicile

2490€ TTC
35 heures / 5 jours

Formation de formateur professionnel pour adulte

7580€ TTC
29 jours

Management

Management & coaching des équipes en restauration traditionnelle

1120€ TTC
14 heures / 2 jours

Management opérationnel

Nous consulter
14 heures / 2 jours

Recruter et manager des équipes multiculturelles

2990€ TTC
35 heures / 5 jours

Œnologie – Formations diplômantes

Accord mets et vins

800€ TTC
14 heures/ 2 jours

Certification WSET Niveau 1 en vin

234€ TTC
7 heures / 1 jour

Certification WSET Niveau 2 en vin

672€ TTC
21 heures / 3 jours

Certification WSET Niveau 3 en vin

990€ TTC
35 heures / 5 jours

l'Oenologie

Nous consulter
7 heures / 1 jour

Préparation AU WSET 2

456€ TTC
7 heures / 1 jour

Individuel

Préparation WSET 3

306€ TTC
7 heures / 1 jour

En groupe

Principe de sommelerie

Nous consulter
21 heures / 3 jours

Savoir vendre le vin pour augmenter son chiffre d’affaires

Nous consulter
21 heures / 3 jours

WSET Niveau 1 en Saké

342€ TTC
7 heures/ 1 jour

WSET Niveau 2 en Saké

665€ TTC
14 heures/ 2 jours
Langue disponible

WSET Niveau 3 en Saké

858€ TTC
21 heures/ 3 jours

WSET Niveau 1 ONLINE

215€ TTC
7 heures
Langue disponible

WSET Niveau 2 ONLINE

400TTC
30 heures
Langue disponible

WSET Niveau 3 ONLINE

665€ TTC
100 heures
Langue disponible

Certification French Wine Scholar

1190€ TTC
35 heures/ 5 jours

WSET SPIRIT Niveau 1

245€ TTC
7 heures/ jour
Langue disponible 

WSET SPIRIT Niveau 2

650€ TTC
14 heures/ 2 jours
Langue disponible 

WSET Niveau 3 en Spiritueux

1190€ TTC

35 heures – 5 jours
Langue disponible

Préparation WSET 3 en spiritueux

190€ TTC

7 heures/ 1 jour
Places limitées : 8 pers. max
Langue disponible

Restauration

Découverte du secteur et des métiers de la restauration événementielle

Nous consulter
35 heures / 5 jours

La carte du restaurant: un atout commercial

Nous consulter
14 heures / 2 jours

HACCP hygiène alimentaire

600€ TTC
14 heures / 2 jours
Langue disponible

Négocier et vendre des prestations hôtelières

2990€ TTC
35 heures / 5 jours

Certification

CQP Serveur en restauration

Nous consulter
14 heures/ 2 jours

TITRE professionnel de Maître d’hôtel

Nous consulter
14 heures / 2 jours

Certificat Relation clientèle luxe

2990€ TTC
35 heures / 5 jours

Dégustation

Eaux minérales du monde

800€ TTC
14 heures/ 2 jours
Langue disponible

Master Class Accord Eaux et Vins

60€ TTC
2 heures
Langue disponible

Master Class vins de la Rioja

60€ TTC
2 heures
Langue disponible

Master Class vins de Bourgogne

60€ TTC
2 heures
Langue disponible

Initiation a la degustation de thé

800€ TTC
14 heures/ 2 jours
Langue disponible

Initiation a la degustation de café

800€ TTC
14 heures/ 2 jours
Langue disponible

Capsules e-learning

Formation sur l’accueil multiculturel

99€ TTC

Formation sur l’accueil de la clientèle Anglaise

39€ TTC

Formation sur l’accueil de la clientèle Japonaise

39€ TTC

Formation sur l’accueil de la clientèle Russe

39€ TTC

Formation sur l’accueil de la clientèle Chinoise

39€ TTC

Formation sur l’accueil de la clientèle Américaine

39€ TTC

Formation sur l’accueil de la clientèle du Moyen Orient

39€ TTC

480

Stagiaires en 2023

0%

Abandon

90%

Réussite au WSET 2024

10987

Heures de formation en  2023

05/24

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