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Niveau 3 en Vin

ONLINE

Objectif de la formation

Décrire les caractéristiques des principaux vins du monde, parler des principaux facteurs affectant le style, la qualité et le prix. Conseiller la direction de différents types d’établissements, répondre aux questions des client.es en toute connaissance de cause, et bien choisir les vins adaptés à diverses situations.

Description

WSET Niveau 3 en Vin ONLINE

665€ TTC
100 heures
Langue disponible

KIT DE DÉGUSTATION + 250€

PSH besoin d’accompagnement ?

Le WSET Niveau 3 en Vin [ONLINE] est un programme d’apprentissage en ligne de 9 semaines et 9 modules avec le soutien d’un.e formateur.ice disponible durant cette période. Il est uniquement proposé en langue anglaise.

Les modules de cours doivent être suivis dans l’ordre, mais les apprenant.es sont libres de compléter les modules à leur propre rythme pendant cette période de 9 semaines.

Le contenu de cours prend environ 90 heures au total à compléter, plus le temps de révision.

Durant votre formation, vous serez amené.e à réaliser des dégustations obligatoires; une liste de références sera mise à votre disposition : vous pouvez soit vous les procurer soit commander votre kit de dégustation auprès de nous (+250€).

Le WSET Niveau 3 en Vin se termine par un examen d’une heure prenant la forme d’un QCM de 50 questions. L’examen se tiendra obligatoirement en présentiel à la Butler Academy.

Une journée de préparation à l’examen en amont de votre certification est obligatoire à suivre en présentiel en complément de votre parcours en ligne.

Conformément aux directives de France Compétences, les formations WSET seules ne sont plus éligibles au financement CPF depuis 2023.

 

Nombre de vins dégustés* : 64

KIT DE DÉGUSTATION
64 Vinotte® 20ml
+ 250€

*Les vins et mets sont à votre charge.

Total d’heures : 100 heures
(dont 3h d’examen au centre de formation et 7h de préparation)

Nombre de modules : 9
Nombre de semaines : 9

Formation en distanciel

Préparation et examen en salle à Paris

Nous ouvrons les sessions d’examens WSET pour un maximum de 12 participant.es

Uniquement disponible en anglais

Calendrier

module 1. Identifier les principaux facteurs naturels et humains liés à la production des vins tranquilles du monde, dans les vignes et les installations de vinification, et expliquer comment ils affectent le style, la qualité et le prix de ces vins. (Unité 1 correspond aux Modules 1 à 5)

  • Identifier les principaux facteurs naturels dans les vignes et expliquer en détail comment ils affectent le style, la qualité et le prix du vin.
  • Identifier les principaux facteurs humains dans les vignes et expliquer en détail comment ils affectent le style, la qualité et le prix du vin.
  • Identifier les principaux facteurs humains dans les installations de vinification et expliquer en détail comment ils affectent le style, la qualité et le prix du vin.

module 2. Identifier et décrire les caractéristiques des vins tranquilles élaborés dans les principales régions viticoles du monde, et expliquer comment les principaux facteurs naturels et humains, dans les vignes et les installations de vinification, ainsi que sur le plan législatif et commercial, affectent le style, la qualité et le prix de ces vins.

  • Identifier et localiser les principales régions viticoles du monde et décrire le style et la qualité des vins tranquilles qui y sont produits.
  • Identifier les principaux facteurs, dans les vignes et les installations de vinification, ainsi que sur le plan législatif et commercial, liés à la production de vin tranquille, et expliquer rapidement comment ils affectent le style, la qualité et le prix des principaux vins tranquilles du monde.
  • En se concentrant sur les principaux cépages des régions citées (liste de la Partie 2), mettre en œuvre les connaissances de l’Objectif 1 afin d’expliquer comment les facteurs dans les vignes et les installations de vinification affectent le style et la qualité du vin.

 module 3. Identifier et décrire les caractéristiques des principaux vins effervescents du monde, et expliquer comment les principaux facteurs naturels et humains, dans les vignes et les installations de vinification, ainsi que sur le plan législatif et commercial, affectent le style, la qualité et le prix de ces vins.

  • Identifier et localiser les principaux vins effervescents du monde et décrire le style et la qualité de ces vins.
  • Identifier les principaux facteurs, dans les vignes et les installations de vinification, ainsi que sur le plan législatif et commercial, liés à la production de vin effervescent, et expliquer rapidement comment ils affectent le style, la qualité et le prix des principaux vins effervescents du monde.

module 4. Identifier et décrire les caractéristiques des principaux vins fortifiés du monde, et expliquer comment les principaux facteurs naturels et humains, dans les vignes et les installations de vinification, ainsi que sur le plan législatif et commercial, affectent le style, la qualité et le prix de ces vins.

  • Identifier et localiser les principaux vins fortifiés du monde et décrire le style et la qualité de ces vins.
  • Identifier les principaux facteurs, dans les vignes et les installations de vinification, ainsi que sur le plan législatif, liés à la production de vin fortifié, et expliquer rapidement comment ils affectent le style, la qualité et le prix des principaux vins fortifiés du monde.

module 5. Démontrer sa capacité à renseigner et conseiller les clients et le personnel en matière de vins.

  • Savoir recommander des vins et expliquer les raisons de son choix.
  • Expliquer comment conserver et servir correctement un vin.
  • Identifier les défauts les plus courants du vin.
  • Identifier les principaux éléments à prendre en considération pour recommander un accord mets et vins
  • Énoncer les risques sociaux et de santé liés à une consommation excessive de vin.

module 6. DÉGUSTATION ANALYTIQUE DE VINS : Décrire avec précision les principales caractéristiques des principaux vins tranquilles du monde, et s’appuyer sur cette description pour en évaluer la qualité et le potentiel de garde. (Unité 2 correspond au Modules 6)

  • Décrire avec précision les principales caractéristiques de l’un des principaux vins tranquilles du monde en utilisant l’Approche systématique de la dégustation de vin du WSET (niveau 3).
  • Évaluer la qualité et le potentiel de garde de l’un des principaux vins tranquilles du monde en utilisant l’Approche systématique de la dégustation de vin du WSET (niveau 3).

Modalités

  • Formation e-learning (seulement en langue anglaise)
  • Inscription un mois à l’avance
  • Vous recevez vos identifiants et mot de passe par mail
  • KIT DE DÉGUSTATION Disponible en supplément (+250€)

Public visé et pré-requis

  • Public confirmé

PRE-REQUIS

  • Avoir obtenu le niveau 2 du WSET ou équivalent optionnel mais recommandé
  • Être majeur.e
  • Niveau B1 minimum en anglais.

Méthodes pédagogiques

Interactifs et dynamiques, les cours ne se limitent pas à l’étude et à la compréhension du marché du vin, du niveau 1 au niveau 4 les dégustations proposées permettent une approche vivante et complète des plus grandes régions de production dans le monde entier.

  • Quiz en ligne
  • Documents supports de formation
  • Accès à un espace digital dédié à la formation
  • Formateur disponible pendant toute la durée de l’accès

Validation de certification

L’examen se passe obligatoirement en présentiel au centre de formation. Aucun examen ne sera passé en distanciel.

Lors de votre inscription, vous pourrez choisir une date d’examen selon nos sessions présentielles disponibles.

  • Les candidat.es doivent obtenir la note minimum de 55% de bonnes réponses à chaque épreuve.
  • Les candidat.es disposent de 2 heures 30 min pour l’ensemble des 2 épreuves :

Pour l’examen théorique Unité 1 (Modules 1 à 5) 2h00 :

  • Partie 1 : QCM de 50 questions qui vise à évaluer les connaissances et la compréhension de l’ensemble de l’unité 1
  • Partie 2 : Questionnaire exigeant des réponses écrites courtes. Cette partie se compose de quatre questions et évaluera l’application des connaissances dans l’ensemble de l’unité.

Pour l’épreuve de dégustation Unité 2 (Module 6) 30 min:

L’examen de dégustation évalue l’unité 2 il consiste en deux vins à déguster à l’aveugle et évalue la capacité du candidat à décrire avec précision un vin et à tirer des conclusions sur la base de ces observations.

Les résultats

  • Les copies sont envoyées et corrigées à Londres.
  • Les résultats et votre diplôme sont envoyés au moins 8 semaines plus tard par voie digitale.

Les candidat.es doivent obtenir la note minimum de 55% de bonnes réponses à chaque épreuve.

Un.e candidat.e échouant à l’examen a la possibilité, dans les deux ans qui suivent sa formation, de repasser l’épreuve concernée lors d’une session suivante, avec un coût supplémentaire dû à l’inscription.

portÉe

Les candidat.e.s admis.e.s seront capables de décrire les caractéristiques des principaux vins du monde et de parler des principaux facteurs affectant le style, la qualité et le prix. Ils/Elles pourront ainsi conseiller la direction de différents types d’établissements, répondre aux questions des client.es en toute connaissance de cause et bien choisir les vins adaptés à diverses situations.

Cette qualification facilitera l’évaluation professionnelle des vins en termes de style, de qualité et de prix. Elle offre une connaissance approfondie de ces produits, complément nécessaire aux compétences professionnelles, notamment pour le choix des vins pour le secteur CHR et la vente au détail.

A l’issue de cette formation, les stagiaires auront une confiance renforcée dans ce domaine de compétence​ permettant plus d’aisance dans leur contact et approche commerciale.

Suites de parcours  

Les candidat.es seront en mesure de poursuivre et compléter leur parcours en suivant les formations WSET en Spiritueux que la Butler Academy propose, ou poursuivre le niveau 4 auprès du WSET à Londres.

480

Stagiaires en 2023

0%

Abandon

90%

Réussite au WSET 2024

10987

Heures de formation en  2023

05/24

Site web à jour

VOS REFERENT.ES

 Sarah Z. : Référente Handicap

Tel : 07 68 44 27 23 / 01 88 61 78 95

Mail : accueilPSH@butler-academy.com

Sarah accueille et accompagne toutes personnes en situation de handicap.

Pour toute demande d’adaptation de notre offre de formation elle sera au cœur de l’organisation et le relai avec nos partenaires et référents traitant le sujet du handicap.

 Samuel G. : Président

Tel : 01 88 61 78 90

Mail : commercial@butler-academy.com

Samuel répond à toutes les questions se rapportant à l’organisation de l’entreprise, la comptabilité et les fournisseurs.

Aurélie R. : Responsable Pédagogique

Tel : 01 88 61 78 95

Mail : contact@butler-academy.com

Aurélie et la référente formation des stagiaires, des manages, des entreprises et des formateur.rice.s.

Elle est à l’écoute des retours et problématiques de chacun.e et s’applique à proposer des contenus adaptés.

NOS FORMATIONS WSET

WSET NIVEAU 1 EN SPIRITUEUX

245€ TTC
7 heures / 1 jour
Langues disponibles

WSET NIVEAU 2 EN SPIRITUEUX

650€ TTC
14 heures / 2 jours
Langues disponibles

WSET NIVEAU 3 EN SPIRITUEUX

1390€ TTC
46 heures / 7 jours
Langue disponible 

WSET Niveau 1 EN VIN

234€ TTC
7 heures / 1 jour
Langues disponibles

WSET Niveau 2 EN VIN

672TTC
21 heures / 3 jours
Langues disponibles

WSET Niveau 3 EN VIN

A partir de 990€ TTC
35 heures / 5 jours
Langues disponibles

WSET Niveau 1 EN VIN ONLINE

215€ TTC
7 heures
Langue disponible

WSET Niveau 2 EN VIN ONLINE

400TTC
30 heures
Langue disponible

WSET Niveau 3 EN VIN ONLINE

665€ TTC
100 heures
Langue disponible

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