OBJECTIF DE LA FORMATION
Acquérir le vocabulaire essentiel de base pour bien accueillir la clientèle Anglaise.
Durée selon l’objectif (programme et planning sur mesure)
Contacter nous pour être accompagnés dans les démarches de demande de prise en charge de votre projet
Formation organisée dans votre établissement ou dans nos locaux à Paris
En individuel ou en groupe de 4 à 10 participants
Calendrier
« Aucune session à venir »
Cette formation vous est proposée en individuelle ou en groupe, dans vos locaux ou les nôtres.
Veuillez nous consulter pour organiser une session ou obtenir un devis.
Contenu
description du PROGRAMME
Aujourd’hui, nous évoluons dans un contexte fortement international où la maîtrise de la langue Anglaise est devenue indéniable. Le secteur de l’hôtellerie et de la Restauration reçoit une clientèle internationale qu’il doit satisfaire et fidéliser.
Parallèlement à cette formation catalogue, BUTLER ACADEMY vous propose des formations sur-mesure adaptées à votre niveau. Ce programme ainsi que la durée peuvent évoluer selon vos besoins.
module 1. developper sa Communication générale en langue anglaise
- Les règles élémentaires de l’ Anglais oral.
- Savoir se présenter et écouter la demande du client.
module 2. maÎtriser l'Accueil et accompagnement
- Savoir présenter aux clients les services de l’établissement et les tarifs.
- Informer le client sur le fonctionnement et les horaires des services de l’établissement.
- Présenter le restaurant, les menus et les tarifs
module 3. acquerir Les bases DE L'anglais de l'hôtellerie-restauration
- Le vocabulaire des produits frais et les ingrédients.
- Le vocabulaire de la table.
- Savoir présenter le menu, la qualité et l’origine des produits et les vins.
- Expliquer la composition des plats et leurs méthodes de préparation.
- L’anglais du vin
- Le vocabulaire de l’hôtellerie.
- Les différents métiers de l’hôtellerie
modalitÉs
En présentiel
- Possibilité en distanciel (sur demande)
- Inscription 1 semaine à l’avance
- Test de positionnement oral/écrit
Public visé et pré-requis
Personnel de l’hôtellerie et de la restauration et de l’événementiel.
- Tout public
PAS DE PRE-REQUIS
Méthodes pédagogiques
Formation individualisée.
Pédagogie active et participative avec mise en application des cours :
- Mise en situation
- Quiz en salle
- Étude de cas concrets
- Documents supports de formation projetés en salle
- Accès à un espace digital dédié à la formation
Validation de certification
- Évaluation des compétences par un QCM
- Modalité d’obtention du certificat interne « Butler Academy » : 70% des réponses doivent être correctes pour valider le certificat.
- En fin de formation une attestation sera remise aux bénéficiaires précisant la nature, les acquis et la durée de la formation.
- Possibilité de certifier vos compétences avec le passage de la certification TOEIC
Stagiaires en 2023
Abandon
Réussite au WSET 2023
Heures de formation en 2023
Site web à jour
LES FORMATEUR.RICE.S
Sarah Z. : Référente Handicap
Tel : 07 68 44 27 23 / 01 88 61 78 95
Mail : accueilPSH@butler-academy.com
Sarah accueille et accompagne toutes personnes en situation de handicap.
Pour toute demande d’adaptation de notre offre de formation elle sera au cœur de l’organisation et le relai avec nos partenaires et référents traitant le sujet du handicap.
Samuel G. : Président
Tel : 01 88 61 78 90
Mail : commercial@butler-academy.com
Samuel répond à toutes les questions se rapportant à l’organisation de l’entreprise, la comptabilité et les fournisseurs.
Aurélie R. : Responsable Pédagogique
Tel : 01 88 61 78 95
Mail : contact@butler-academy.com
Aurélie et la référente formation des stagiaires, des manages, des entreprises et des formateur.rice.s.
Elle est à l’écoute des retours et problématiques de chacun.e et s’applique à proposer des contenus adaptés.
CONTACTEZ-NOUS
BUTLER ACADEMY – FORMATION HOTELLERIE
Notre siège
28 rue de Chambéry 75015 Paris
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