Objectif de la Formation Préparation WSET 3 spiritueux
Se familiariser avec l’approche systématique de la dégustation et de la méthodologie du WSET.
Se préparer à passer l’examen du niveau 3 en spiritueux.
Programme
Préparation WSET 3 en spiritueux
200€ TTC
Inclus si etudiant WSET 3
4 heures/ 1 jour
Langue disponible 
Le Diplôme de niveau 3 en spiritueux du WSET a pour but de permettre d’acquérir une connaissance détaillée des spiritueux du monde entier et développer les compétences de dégustation nécessaires pour décrire et évaluer avec précision un spiritueux. Vous acquerrez une compréhension théorique approfondie des techniques utilisées dans la production de spiritueux, depuis le traitement des matières premières jusqu’aux opérations de post-distillation. En combinant la dégustation et l’application des connaissances théoriques, vous apprendrez à expliquer avec assurance pourquoi les spiritueux ont l’aspect et le goût qu’ils ont, et comment et pourquoi ils diffèrent les uns des autres.
Afin de vous donner toutes les chances de réussir l’examen, Butler Academy vous propose ce cours unique de préparation au passage de l’examen complexe du WSET 3 en spiritueux. Celle-ci , en amont de l’examen vous permettra d’aborder ce moment en toute sérénité.
Idéale également pour les personnes ayant déjà échoué à l’examen et souhaitant suivre une préparation dirigée.
Nombre de spiritueux dégustés :
2 à 4.
Formation disponible uniquement en Anglais
Maximum de 15 participants
Intra possible en France ou à l’étranger
4 heures – 1 jour
Calendrier
Contenu
Module 1 . appréhender le fonctionnement wset
La méthodologie de l’examen WSET du niveau 3 en spiritueux
- L’approche systématique de la dégustation
- Le vocabulaire Anglais de niveau 3
- Bilan individuel, conseils et accompagnement
- Mise en situation d’examen (QCM-Questions ouvertes-dégustation à l’aveugle
- Dégustation de spiritueux, préparation à l’examen, exemples de questionnaires
Méthodes pédagogiques
Formation active et participative, personnalisée, avec bilan individuel.
- Examen blanc
- Dégustation à l’aveugle
- Correction et débrief
modalitÉs
- En présentiel
- Possibilité à distance (en langue Anglaise ou Française)
- Inscription 4 semaines à l’avance
Public visé et pré-requis
- Tout public
PRE-REQUIS
- Connaissances préalables en spiritueux de niveau 2 du WSET ou équivalent
- Être majeur.
- Être capable de lire et comprendre l’ Anglais
- Toute personne peut s’inscrire au cours WSET
Méthodes pédagogiques
Pédagogie active et participative avec mise en application des cours :
- Mise en situation
- Quiz en salle
- Étude de cas concrets
- Documents supports de formation projetés en salle
- Accès à un espace digital dédié à la formation
Validation de certification
- Évaluation des compétences par un QCM
- En fin de formation une attestation sera remise aux bénéficiaires précisant la nature, les acquis et la durée de la formation.
Stagiaires en 2023
Abandon
Réussite au WSET 2023
Heures de formation en 2023
Site web à jour
LES FORMATEUR.RICE.S
Hiltraut S. : Formatrice WSET
Certifiée spirit educator en 2021, elle assure avec douceur et patience les programmes WSET en spiritueux. Elle travaille en tant que guide dans les grandes maisons de Cognac pendant des années et deviens fine connaisseuse de rhum Antillais depuis 2022.
Tony Y. : Formateur WSET
De nombreuses certifications en poche, Tony est reconnu et certifié dans les domaines du vin, des spiritueux mais également de la bière et du saké.
Il enseigne les niveaux en vin et les spiritueux du WSET avec énergie et convivialité.
Les référent.e.s
Sarah Z. : Référente Handicap
Tel : 07 68 44 27 23 / 01 88 61 78 95
Mail : accueilPSH@butler-academy.com
Sarah accueille et accompagne toutes personnes en situation de handicap.
Pour toute demande d’adaptation de notre offre de formation elle sera au cœur de l’organisation et le relai avec nos partenaires et référents traitant le sujet du handicap.
Samuel G. : Président
Tel : 01 88 61 78 90
Mail : commercial@butler-academy.com
Samuel répond à toutes les questions se rapportant à l’organisation de l’entreprise, la comptabilité et les fournisseurs.
Aurélie R. : Responsable Pédagogique
Tel : 01 88 61 78 95
Mail : contact@butler-academy.com
Aurélie et la référente formation des stagiaires, des manages, des entreprises et des formateur.rice.s.
Elle est à l’écoute des retours et problématiques de chacun.e et s’applique à proposer des contenus adaptés.
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BUTLER ACADEMY – FORMATION HOTELLERIE
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28 rue de Chambéry 75015 Paris
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