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Management & coaching des équipes
en restauration traditionnelle

Le métier de Manager Coach

Redécouvrir ses collaborateurs, les accompagner vers le  succès de l’entreprise, définir le cadre, mieux se connaître, mieux s’organiser, voici les thèmes forts de cette formation de 2 jours. Volontairement souple, cette formation se conçoit avec 2 jours passés l’un après l’autre ou bien en coupant les séances.

Votre Formation de manager en restauration à Paris, en France ou à l’étranger chez Butler Academy

Vous recherchez une formation pour vous aider à mieux gérer votre équipe ?

Notre formation de deux jours vous permettra de mettre à jour vos compétences, de mieux vous organiser et de définir le cadre de votre réussite professionnelle.

Un responsable de restaurant a un certain nombre de responsabilités. Les plus essentielles étant d’inspirer ses employés et d’améliorer leurs performances. Cette formation sur le management de l’hôtellerie ou de la restauration vous apprendra les exigences du manager de restaurant. Il existe de nombreuses façons d’améliorer votre management et de favoriser la cohésion de votre équipe. Butler Academy vous propose une formation à Paris, en France ou à l’étranger pour vous permettre d’améliorer vos compétences de manager, et de pousser votre équipe vers l’excellence.

Grâce à notre formation flexible, vous pouvez choisir d’assister à deux jours consécutifs ou de répartir les sessions comme bon vous semble.

Inscrivez-vous dès aujourd’hui et bénéficiez d’une formation dispensée par des experts expérimentés et formés !

OBJECTIF DE LA FORMATION

Appliquer le rôle et les fonctions du manager

1680€ HT
2 jours – 14 Heures

Paris-France-Etranger

12 stagiaires maximum pour privilégier la pédagogie active.

480

Stagiaires en 2023

0%

Abandon

90%

Réussite au WSET 2023

10987

Heures de formation en  2023

05/24

Site web à jour

Calendrier

mardi 12 novembre
WSET 3 VIN ANG
12 novembre 2024 09:30 - 26 novembre 2024 17:30
Paris
#EN
€990
A Ticket
jeudi 21 novembre
Accord mets et vins
21 novembre 2024 09:30 - 22 novembre 2024 17:30
Paris
€800
A Ticket
vendredi 22 novembre
Chef à domicile
22 novembre 2024 10:00 - 26 novembre 2024 18:00
Paris
€2,490
A Ticket
lundi 25 novembre
Majordome privé
25 novembre 2024 09:30 - 10 décembre 2024 17:30
Paris
€3,990
A Ticket
lundi 25 novembre
Certificat Relation clientèle luxe
25 novembre 2024 09:30 - 29 novembre 2024 17:30
Paris
€2,990
A Ticket
lundi 25 novembre
#EN
€665
A Ticket
mardi 10 décembre
ART FLORAL
10 décembre 2024 10:00 - 11 décembre 2024 18:00
€800
A Ticket
jeudi 12 décembre
Les arts de la table
12 décembre 2024 18:00 - 13 décembre 2024 18:00
Paris
€800
A Ticket
samedi 14 décembre
WSET 1 VIN FR
09:30 - 17:30
Paris
#FR
€234
A Ticket
lundi 13 janvier
WSET 1 VIN FR
09:30 - 17:30
Paris
#FR
€234
A Ticket
mardi 14 janvier
WSET 2 VIN FR
14 janvier 2025 09:30 - 16 janvier 2025 17:30
Paris
#FR
€672
A Ticket
samedi 08 février
WSET 1 VIN FR
09:30 - 17:30
Paris
#FR
€234
A Ticket
1 2 5

Contenu

module 1 . identifier ses qualitÉs pour amÉliorer son management

  • Quel style de manager êtes-vous ?
  • Définition d’une personne, d’une équipe
  • Passer un ordre oral, écrit.
  • Former et accompagner les personnes
  • Postulats de manager

 

module 2 . appliquer les outils du manager

  • Gérer, préparer un entretien
  • Gérer les conflits, méthodologie

modalitÉs

  • En présentiel
  • Possibilité en distanciel (sur demande)
  • Inscription 1 semaine à l’avance

Public visé et pré-requis

  • Tout public
  • Manager Junior

 PAS DE PRÉ-REQUIS

Méthodes pédagogiques

Formation sur mesure.

Pédagogie active et participative avec mise en application des cours :

  • Mise en situation
  • Quiz en salle
  • Étude de cas concrets
  • Documents supports de formation projetés en salle
  • Accès à un espace digital dédié à la formation

Validation de certification

  • Évaluation des compétences par un QCM 
  • Modalité d’obtention du certificat interne « Butler Academy » : 70% des réponses doivent être correctes pour valider le certificat.
  • En fin de formation une attestation sera remise aux bénéficiaires précisant la nature, les acquis et la durée de la formation

 

Nos formateurs

Aurélie R. : Formatrice Management / Développement personnel

Formatrice certifiée, Aurélie a acquis son expertise métier durant plus de 15 ans en tant que Directrice de point de vente dans le retail Haut de gamme/Luxe. Le développement de ses équipes a toujours été au cœur de ses actions, consciente que « la cohésion d’équipe dynamise les résultats ». Aurélie assure les formations en Management et développement personnel au sein de Butler Academy.

LES FORMATEUR.RICE.S

 Sarah Z. : Référente Handicap

Tel : 07 68 44 27 23 / 01 88 61 78 95

Mail : accueilPSH@butler-academy.com

Sarah accueille et accompagne toutes personnes en situation de handicap.

Pour toute demande d’adaptation de notre offre de formation elle sera au cœur de l’organisation et le relai avec nos partenaires et référents traitant le sujet du handicap.

 Samuel G. : Président

Tel : 01 88 61 78 90

Mail : commercial@butler-academy.com

Samuel répond à toutes les questions se rapportant à l’organisation de l’entreprise, la comptabilité et les fournisseurs.

Aurélie R. : Responsable Pédagogique

Tel : 01 88 61 78 95

Mail : contact@butler-academy.com

Aurélie et la référente formation des stagiaires, des manages, des entreprises et des formateur.rice.s.

Elle est à l’écoute des retours et problématiques de chacun.e et s’applique à proposer des contenus adaptés.

CONTACTEZ-NOUS







    BUTLER ACADEMY – FORMATION HOTELLERIE

    Notre siège
    28 rue de Chambéry 75015 Paris

    Contact général
    Email: contact@butler-academy.com
    Téléphone :  01 80 91 61 82
    Fax : 01 80 91 60 75

    Butler Academy

    Certifié QUALIOPI depuis Juillet 2021

    L’excellence du service au cœur de nos actions, n’hésitez pas à nous décrire vos objectifs et nous vous accompagnerons dans la création d’un projet sur mesure.

    Contactez-nous pour en savoir plus et mettre en place des projets