Nos formations
L’excellence de Service
Création et décoration d’un buffet
Formation ‘Les arts de la table’
L’accueil du client
L’art du savoir-être
Le service haut de gamme
Règles protocolaires et préséances
L’art floral
La clientèle étrangère
Accueil de la clientèle Japonaise
Initiation au parler chinois en hôtellerie – restauration
Initiation au parler russe en hôtellerie – restauration
L’anglais en hôtellerie – restauration
Les formations métier
Gouvernante en hôtellerie – perfectionnement
Maître d’hôtel – événementiel
Maître d’hôtel en restauration
Majordome en hôtellerie
Majordome privé
Serveur en restauration
Traiteur Organisateur de réceptions
Titre professionnel de Serveur en restauration
Certificat professionnel de Maître d’hôtel (CQP)
Certificat Relation clientèle luxe
Management
Management & coaching des équipes en restauration traditionnelle
Management de proximité
Œnologie – Formations diplômantes
Accord mets et vins
Certification WSET niveau 1
Certification WSET niveau 2
Certification WSET niveau 3
Oenologie
Préparation WSET niveau 2
Préparation WSET niveau 3
Principes de sommellerie
Savoir vendre son vin pour augmenter son chiffre d’affaires
FWS (French Wine scholar)
Restauration
Découverte du secteur et des métiers de la restauration événementielle
La carte du restaurant : un atout commercial
HACCP hygiène alimentaire
Dégustation
Initiation aux eaux minérales du monde
Master Class vin de la RIOJA
Master Class Accord Eaux et Vins
Master Class vin de Bourgogne
Certification
Titre professionnel de Serveur en restauration
Certificat professionnel de Maître d’hôtel (CQP)
Certificat Relation clientèle luxe
Antilles
Wset
WSET 1 en vin
WSET 2 en vin
WSET 3 en vin
WSET 1 en spiritueux
WSET 2 en spiritueux
WSET 1 EN SAKÉ
WSET 3 en Saké
Préparation WSET niveau 2 en vin
Préparation WSET niveau 3 en vin
WSET 1 online
WSET 2 online
WSET 3 online
Consulting
Client mystère
Évaluation des pratiques professionnelles (EPP)
Conférences
Les eaux minérales du monde
L’Excellence de service
L’Art de la table « à la Française »
Offre de personnel
À propos
Qui sommes nous ?
Mission & valeurs
Blog
Contact
Sélectionner une page
Certification French Wine Scholar
10:00
14/09/2020
à18:00
19/09/2020
Exportation
