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LE SERVICE
HAUT DE GAMME

Objectif de la formation en service haut de gamme

Connaitre les spécificités de la clientèle Haut de Gamme afin de bien la servir,  lui apporter une totale satisfaction et la fidéliser.

720€ HT
2 Jours – 14 heures
Paris​
Dans votre établissement dans la France entière

Nous dispensons nos formations pour un maximum de 12 participants

Calendrier 2019

mercredi 06 novembre
Le service haut de gamme
6 novembre 2019 10:00 - 7 novembre 2019 18:00
€720
Une place

Contenu

La clientèle du haut de gamme et du luxe

  • Typologies de la clientèle du haut de gamme et du luxe.
  • Les différents établissements haut de gamme et du luxe, leurs  classements et les labels.

Les attentes de la clientèle du haut de gamme et du luxe

  • La personnalisation.
  • L’exclusivité.
  • L’intimité.
  • L’inédit.
  • L’authenticité.

Particularités de l’accueil et du service de la clientèle du haut de gamme et du luxe

  • Les règles élémentaires de l’accueil  et du service.
  • L’anticipation des besoins.

Le savoir-être et le savoir- vivre adapté

  • Le gestuel, le verbal.
  • Comportement hôtelier et code vestimentaire.
  • L’image, la marque de l’établissement.

Une gestion totale de la qualité

  • L’excellence à tous les niveaux.

PUBLIC VISÉ ET PRÉ-REQUIS

  • Hôteliers, Restaurateurs, tout personnel de l’hôtellerie – Restauration.
  • Avoir une expérience du service en hôtellerie-restauration

Méthodes pédagogiques

Pédagogie active et participative, formation individualisée :

  • Cours théoriques.
  • Mises en situation concrètes avec matériel à disposition

VALIDATION

En fin de formation, une attestation sera remise aux bénéficiaires précisant la nature, les acquis et la durée de la formation.

CONTACTEZ-NOUS

BUTLER ACADEMY – FORMATION HOTELLERIE

Notre  agence parisienne
12 rue Saint Saëns;  75015 Paris

Notre siège
Tour Ariane — 5, place de la Pyramide;
La Défense 9 – 92088 Paris La Défense cedex

Contact général
Email: contact@butler-academy.com
Téléphone :  01 80 91 61 82
Fax : 01 80 91 60 75