L’accueil du client

Objectif  de la formation Accueil du Client

Maîtriser les règles de l’accueil afin d’assurer la satisfaction totale du client et le fidéliser.

Contenu

Communiquer
  • Les principes de base de la communication.
  • Les dimensions verbales et non verbales.
  • Le langage corporel.
  • L’expression orale.
L'accueil de la clientèle
  • Les fondamentaux de l’accueil.
  • Les enjeux d’un bon accueil, l’image.
  • Les différents types d’accueil selon l’événement.
  • Les techniques d’accueil et de prise en charge.
  • Les critères d’un accueil de qualité.
  • Le service haut de gamme.
L'accueil et la clientèle étrangère
  • Analyser les différents comportements des clients en fonction de leurs nationalités et s’adapter à chaque typologie.
  • Comparaison des différentes cultures.
Savoir prévenir et gérer les conflits
  • Les différentes dimensions de l’insatisfaction et des objections.
  • L’écoute active et la reformulation pour comprendre les causes de l’insatisfaction.
  • Connaître ses propres réactions pour se maîtriser en cas de conflits et adopter une attitude positive.
  • Inspirer confiance et rassurer en gardant calme et maîtrise de soi.
L'art du savoir-être
  • Apporter à chaque client un service attentionné et créer une relation privilégiée.
  • Le « savoir-être » indispensable au « savoir-faire ».
  • L’esprit de service.
  • Présentation et comportement.

Durée et dates

4 jours – 28 heures

Durée adaptable à vos besoins et à votre établissement.

Dates  sessions 2018:

27 – 28 février et 1 – 2 mars 2018

Lieu du stage

  • Paris
  • Dans votre établissement dans la France entière

Nombre de participants

10 stagiaires maximum pour privilègier la pédagogie active.

4 minimum.

Méthodes pédagogiques

Pédagogie active et participative avec mise en application des cours :

  • Cours théoriques.
  • Cours pratiques.

Public visé et pré-requis

  • Toute personne ayant en charge d’accueillir les clients en Hôtellerie – Restauration.
  • Avoir une première expérience dans le service en salle.

Validation

En fin de formation, une attestation sera remise aux bénéficiaires précisant la nature, les acquis et la durée de la formation.

  • 980€ HT/mo
  • Formation 'l'accueil du client'
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